마늘1 냉장고 속 재료로 만든 '우렁강된장' 만드는법, 맛있게 즐기는 방법은? 우렁강된장 만드는법냉장고 비우기와 우렁이 수확안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 직접 만든 '우렁강된장'을 소개해드리려고 해요. 저는 평소에 냉장고에 있는 재료들을 최대한 활용하는 편인데요, 이번에도 냉장고 청소 겸 우렁이 수확을 하면서 맛있는 우렁강된장을 만들게 되었답니다.우렁이 준비하기제가 사는 동네에는 큰 저수지가 있는데, 주말에 산책하다가 우연히 저수지 바닥에 우렁이가 가득한 것을 발견했어요. 그래서 직접 잡아와서 깨끗이 손질했죠. 우렁이는 밀가루와 찬물로 여러 번 씻어내 이물질을 제거했답니다.우렁강된장 만들기이제 본격적으로 우렁강된장을 만들어볼게요. 먼저 냄비에 식용유를 두르고 양파, 대파, 청양고추를 넣어 볶았어요. 여기에 된장을 넣고 계속 볶다 보면 된장 특유의 고소한 향이 솔솔 올라오더라고요.. 카테고리 없음 2025. 4. 17. 더보기 ›› 이전 1 다음
