집에서 만드는 감자탕 끓이는법, 가족 모두가 좋아하는 따끈한 한 끼!
감자탕 끓이는 법 - 가족 모두가 좋아하는 따끈한 한 끼!맛있는 감자탕, 집에서 직접 끓여보세요! 집에서 만든 감자탕이 진짜 맛있다고 생각하시나요? 저도 그랬어요. 어렸을 때부터 엄마가 곰솥에 푹 끓여주시던 감자탕의 기억이 아직도 생생해요. 부드러운 돼지 등뼈와 알싸한 우거지, 그리고 감자가 어우러져 만들어내는 그 시원하고 담백한 맛! 정말 최고였죠.1. 재료 준비하기감자탕을 만들기 위해서는 우선 재료를 준비해야 해요. 기본 재료로는 돼지 등뼈, 감자, 우거지, 대파, 청양고추, 깻잎 등이 필요합니다. 양념은 된장, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 액젓 등을 준비하면 됩니다. 재료를 준비할 때는 돼지 등뼈부터 먼저 신경 써야 해요. 핏물을 빼는 것이 중요한데, 차가운 물에 3-4시간 담가두면 됩..
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2025. 3. 9.
